浜松市街地で循環再生型都市の文化を生み出す「URBAN FARMING DAY」を新川モールにて
URBAN FARIMING DAY第二弾！「街からはじまる収穫祭」をテーマに、浜松の街なかでも緑や土に近づいていくと、ささやかだけどこんなにも楽しめる可能性を体感するイベントです。
地元でつくったクラフトビールやハーブティーを片手に、都市における豊かさや緑と土のコミュニティについて考えてみませんか？
HOP to BEER HAMAMATSU
本年4月より参加者を募り法人8社、個人8者で進めてきたプロジェクト。ホップの苗を浜松周辺の参加者の庭先、ベランダ、オフィスで育て、収穫したホップを集めてひとつのクラフトビールを作りました（ホップは寒冷地でよく育つため、一部を長野県売木村で栽培）。クラフトビールの醸造は地元ブルワリーのOCTAGON BREWINGに依頼。イベントでは、ビールのお披露目として特別に生ビールでの販売と、参加者を含めたトークセッションを行います。
コンポストステーション
新川モールを中心に活動する「新川園芸倶楽部」では、本年9月より13名のLFCコンポストユーザーに参加いただき、コンポストステーションプロジェクトに取り組んでいます。各家庭から出る生ごみをLFCコンポストで堆肥化し、それを新川モール内に用意したコンポストに集め二次熟成を行います。これにより、LFCコンポストユーザーは、堆肥の使用先の確保とコミュニティ参加による堆肥に関する知識習得や技術の向上ができ、課題解決に寄与します。完成した堆肥は新川モール内の植栽土壌改良等に使用します。当日はLFCコンポスト紹介ブースを設置するほか、第1弾堆肥を用いた土壌改良実演、トークセッションにて取り組み紹介を行います。
トークセッション
| トーク01 | HOP to BEER HAMAMATSU ～都市と流域をつなぐクラフトビール～ |
|---|---|
| 登壇者 | 高林健太（㈱HACK）、田中尚吾（東邦レオ㈱）、千葉恭弘（OCTAGON BREWING）、藤本紗由美（futa） |
| トーク02 | コンポストステーションによる都市循環システムへの挑戦と発展性 |
|---|---|
| 登壇者 | 鈴木信吾（㈱HACK/㈱鈴三材木店）、大村（Permaculture Design Lab.）、三田愛（LFCコンポストアドバイザー） |
| トーク03 | 公共空間は今、何が可能なのか？ |
|---|---|
| 登壇者 | 大村淳（Permaculture Design Lab.）松島弘幸（タタズミコーヒー）金原圭吾（㈱ケイ・テック、佐鳴湖パークDAY主催） |
ワークショップ 「落ち葉コンポストをつくろう！」
新川モールのシンボル、けやきの落ち葉を有効活用するために、落ち葉コンポストをライブ制作します。簡単なつくりなのでどなたでも参加できます。
出店等
フード・ドリンク：ルイーヂ（タコス）、KAFUu（おむサンド）、宵宵（おばんざい、アルコール）、BON COFFEE（生ビール、コーヒー）
パーマカルチャー商店：食物販、書籍等の販売
LFCコンポスト：LFCコンポスト紹介、販売
売木村ブース：高原で育てた新米、原木椎茸、ビックリコーン、自家製炭で焼き上げる五平餅など、南信州の秋の味覚をお届け
第一学院高等学校：新川モールにある植栽紹介、オリジナルハーブティーふるまい
| タイトル | URBAN FARMING DAY vol.2 |
|---|---|
| 開催日 | 2024年11月16日（土） |
| 開催時間 | 14:00～19:00 |
| 会場 | 新川モール（浜松市中区田町230-28） |
| SNS | |
| 主催 | 株式会社HACK Permaculture Design Lab. |
| 協力 | 株式会社鈴三材木店：ポットラックパーティ（持ち寄り）に活用できる七輪テーブルの制作 共栄建設株式会社 ：みかんコンテナを活用した子どもの遊び場の制作 |